Novembre, entre chrysanthème et châtaigne... 

« Le CHRYSANTHEME.

Mais qu'on lui donne un peigne à ce gros chevelu ébouriffé ! »

Tiens l'image de la châtaigne n'est PLUS visible ??!!! (7.11.2008)

Châtaignes par tous les temps: pour les conserver tout l'hiver, ensablez-les dans des cartons à la cave, elles ne s'abîmeront pas.

Sucrez les marrons! Après avoir fait rôtir de beaux marrons, les peler. (les manger!). Euh, non. Dans une poêle, placer 125 g de sucre avec un demi-verre d'eau. Lorsque le sucre est fondu, y jeter les marrons et laisser mijoter. Lorsqu'ils seront bien chargés de sucre, les retirer et les saupoudrer de sucre en poudre. Exprimer dessus le jus d'un citron et servir chaud. C'est un régal!

"Quand des montagnes jusqu'aux plateaux

Les arbres perdent la verdure

Dans les branches le vent murmure

La complainte des châtaigniers.

Qu'il fasse froid ,qu'il fasse chaud,

Si même la pluie vous mouille

Allez ramasser la châtaigne

Pour nourrir l'homme et le bêtail."

                       Maranda.

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